LA FLAMBEER

Créée au début des années 90 par Michel et Patrice, alors propriétaires de l'établissement, la bière flambée a vu sa recette se transmettre en secret de patron en patron. Avec l'apparition progressive de nouvelles saveurs, et en honneur aux origines écossaises du pub qui l'a vue naître, elle prend aujourd'hui le nom de La Flambeer.

Servie au Mac Ewan's Pub La Rochelle depuis 30 ans, elle s'invite aujourd'hui chez vous grâce à sa version kit. Dedans, et selon la formule choisie, vous trouverez verres à bière spécialement conçus pour le flambage, mélange "La Flambeer" et bières fines spécialement sélectionnées en fonction du kit. Vous pouvez acheter que les mélanges

"La Flambeer" si vous le désirez.

Pour la servir, rien de plus simple : chauffez le mélange "La Flambeer" selon nos recommandations, allumez-le, faites délicatement tourner le pied du verre le temps du flambage, recouvrez le tout de votre bière fraîche, patientez une minute, et dégustez. Bienvenue au Mac Ewan's Pub La Rochelle !